Anno 1993. Als graduaat in de tuinbouw, begint Hendrik Ghyselen (zoon van Willy en Christiane) met de aanplanting van 3.500 fruitboompjes. Het procedé met insekten die schadelijke insecten eten zorgt dat er veel minder moet gesproeid worden. De geïntegreerde bestrijding is afkomstig uit Duitsland. Roofmijten trekken ten strijde tegen o.a. bladluizen, spinnetjes en schurft.

Een jaar later wordt de winkel ‘Fruithoeve’ geopend waar de appels en peren worden verkocht. Meteen wordt ook de start gegeven voor zelfpluk waarbij bezoekers zelf de appels vers van de fruitbomen komen plukken.

Intussen is Hendrik Ghysele verhuisd naar Damme terwijl Willy en Christiane dit project na 24 jaar nog steeds verderzetten, met evenveel enthousiasme als bij de start van het project.